Brouwhoeve Limoncello

Smaak & karakter

Aroma Een intens en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van vers geraspte citroenschil en citroenbloesem, prachtig aangevuld met aroma's van limoenzeste en een subtiele zoete toets die doet denken aan vers gemaakt citroensorbet.

Smaak Het mondgevoel is soepel, vol en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van verfrissende citrus en een opvallende balans tussen de levendige zuren van de citroen en de fluweelzachte suikerstructuur. Het alcoholpercentage van 28% ondersteunt de volle body prachtig, waarbij de etherische oliën van de citroen langdurig en harmonieus blijven nazinderen.

Afdronk Een middellange, kristalheldere finale. De frisse zuren ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan citrusfruit en een verfijnde, droge afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze Limoncello altijd ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer.

• Glas: Gebruik een klein tulpvormig glaasje of een shotglas om de kou goed vast te houden.

• Limoncello Tonic: Mix met een premium tonic en een takje munt voor de ultieme zomerse longdrink.

• Gastronomie: Een sublieme afsluiter van een diner. Ook heerlijk over een bolletje vanille-ijs of als verfijnd ingrediënt in een zelfgemaakte tiramisu al limone.

• Kenmerk: Gemaakt met 100% natuurlijke citroenzeste; geen kunstmatige kleurstoffen; ambachtelijk geproduceerd.

• Moment: Dit is de ideale likeur voor een zonnige namiddag, als feestelijk digestief na een uitgebreide maaltijd of om te delen met goede vrienden tijdens een zwoele avond.

Voor meer informatie over NIX18 klik hier