Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Chocolade
  4. Delicatesse amandelen met cacao
  5. Chocolade
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Delicatesse amandelen met cacao

De Delicatesse amandelen met cacao van Brouwhoeve zijn een ode aan textuur en diepgang. 

Elke amandel is met zorg geroosterd tot de perfecte goudbruine kleur en omhuld met een laagje zijdezachte chocolade. De finishing touch — een fijn laagje puur cacaopoeder — zorgt voor een karakteristieke, matte uitstraling en een eerste smaakprikkel die intens en aards is. Een elegante en volwassen traktatie uit Villajoyosa waarbij de bittere tonen van de cacao de zoetheid van de amandel prachtig in balans houden.

Prijs per kg: € 54,90

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type chocolade
  • Smaakprofiel noten
  • Gewicht
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type chocolade: Delicatessen
Smaakprofiel noten: Noten
Gewicht: 100 g

Brouwhoeve delicatesse: Fluweelzacht ambacht, amandel en cacao

Bij de producent, waar het familiegeheim van de maestro chocolatero al sinds 1793 wordt gekoesterd, staat de beleving van de klant centraal. Deze "Delicatesse" lijn onderscheidt zich door de extra laag cacaopoeder. Dit poeder fungeert als een aromatische barrière die de eerste smaakpapillen prikkelt met pure bitters, voordat de tanden door de chocolade heen breken naar de knapperige amandelkern.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de ambachtelijke precisie van dit product. De amandelen uit de regio Alicante staan bekend om hun hoge oliegehalte, wat zorgt voor een rijke smaak die perfect samengaat met de droge, poederige structuur van de buitenkant. Dit is geen eenvoudige snack, maar een gastronomisch hapje dat laat zien hoe contrasten in textuur — van poederig en zacht naar stevig en krokant — een unieke ervaring creëren.

Brouwhoeve Delicatesse amandelen met cacao kopen is kiezen voor een gelaagde traktatie; een geraffineerd samenspel van bittere cacao en mediterrane amandelen.

Smaak & karakter

Aroma: Een rijk en droog bouquet van puur cacaopoeder, direct gevolgd door de warme, nootachtige geur van vers geroosterde amandelen.

Smaak: De ervaring begint met de intense, aardse bitters van het cacaopoeder. Zodra de chocoladelaag smelt, ontstaat er een romige overgang naar de hartige, boterachtige smaak van de amandel. Een harmonieuze balans tussen bitter, zoet en zilt.

Textuur: Een fascinerend mondgevoel. Het fluweelzachte, poederige laagje aan de buitenkant gaat over in een smeltende chocoladestructuur, eindigend in de krachtige "crunch" van de amandel.


Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

  • Serveer op kamertemperatuur (20°C - 21°C) voor de optimale smelting van de chocolade-tussenlaag.

  • Deze amandelen zijn een prachtige verschijning op een luxe schaal bij de koffie of als afsluiting van een kaasplank met oude, brokkelige kazen.

Drank pairing

  • Bier: Een fenomenale match met onze Cornamusa (Oatmeal Stout). De poederige cacao aan de buitenkant van de amandel versterkt de geroosterde mouttonen van het bier.

  • Wijn & Digestief: Heerlijk bij een glas Pedro Ximénez of een rijke Oloroso Sherry. De zoetheid van de wijn snijdt prachtig door het droge cacaopoeder.

Ingrediënten

Witte chocolade 66% (suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, emulgator: SOJAlecithine en aroma. Cacao: ten minste 25%), geroosterde AMANDEL met honing 25,40%, suiker en cacaopoeder 1%.


Allergenen

Bevat MELK, SOJA en AMANDEL. Kan sporen bevatten van PINDA, EI, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald en voldoet aan de geldende voedselwetgeving.


Voedingswaarden per 100g

OnderdeelWaarde per 100g
Energetische waarde2340 kJ / 560 kcal
Vetten38 g
— waarvan verzadigd17 g
Koolhydraten48 g
— waarvan suikers42 g
Eiwitten7 g
Zout0,18 g


Kenmerken & Bewaaradvies

Inclusieve Verpakking: Voorzien van brailleschrift op het doosje.

Bewaarcondities: Bewaren op een koele, droge plaats en uit de buurt van sterke geuren. Ideale bewaartemperatuur: 18ºC – 22ºC.


Productgegevens

Netto gewicht: 100g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Marcos Tonda S.L.

SKU: 4049

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven