Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Chocolade
  4. Gourmet pure chocolade Boama met diep geroosterde amandelen
  5. Chocolade
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Gourmet pure chocolade Boama met diep geroosterde amandelen

De Brouwhoeve Gourmet pure chocolade Boama is een ode aan het ambacht.

Deze exclusieve reep combineert de intensiteit van hoogwaardige Boama-cacao met de knapperigheid van hele, diep geroosterde amandelen uit de regio Alicante. Een perfecte balans tussen de krachtige, licht bittere tonen van pure chocolade en de zoete, nootachtige smaak van ambachtelijk gebrande amandelen. Een luxueuze traktatie voor de kritische chocoladeliefhebber die alleen genoegen neemt met het allerbeste.

Prijs per kg: € 32,50

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type chocolade
  • Smaakprofiel noten
  • Gewicht
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type chocolade: Puur
Smaakprofiel noten: Noten
Gewicht: 125 g

Brouwhoeve Gourmet: De kracht van Boama en Alicante

In de legendarische fabriek van de producent in Villajoyosa wordt deze Gourmet-reep volgens een eeuwenoud traditioneel recept vervaardigd. De basis is de 'Boama'-cacao, die bekend staat om zijn complexe smaakprofiel en diepe, donkere kleur. In plaats van gehakte nootjes, is er gekozen voor hele, geselecteerde amandelen die "diep" geroosterd zijn. Dit proces zorgt voor een extra intense smaak en een ongekende knapperigheid die prachtig contrasteert met de zijdezachte chocolade.

Bij de Brouwhoeve waarderen we de eerlijke kwaliteit van dit product. Je proeft de zon van de Costa Blanca in de amandelen en de eeuwenlange ervaring van de familie Tonda in de textuur van de chocolade. De reep is dik, robuust en rijkelijk gevuld, waardoor elk brokje een volledige smaakexplosie biedt. Dit is geen gewone chocoladereep; dit is een gastronomisch product dat de reputatie van Villajoyosa als chocoladestad van Spanje eer aandoet.

Brouwhoeve Gourmet Pure Chocolade Boama kopen is kiezen voor de ultieme combinatie van intense cacao en de beste mediterrane amandelen; een luxe ervaring in elk brokje.

Smaak & karakter

Aroma Een rijk en vol bouquet van donkere cacao met duidelijke tonen van geroosterde noten en een subtiele, houtachtige ondertoon.

Smaak De eerste indruk is de krachtige, pure chocoladesmaak die langzaam overgaat in de hartige en zoete nuances van de amandelen. Door de diepe roostering hebben de amandelen een bijna gekaramelliseerde smaak die de bitterheid van de pure cacao perfect complementeert.

Textuur De chocolade heeft een mooie, harde "knak" bij het breken, gevolgd door een zijdezachte smelting op de tong en de bevredigende "crunch" van de hele amandelen.


Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

  • Serveer de chocolade op kamertemperatuur (19°C - 21°C). Hierdoor komen de etherische oliën van de cacao en de amandelen optimaal vrij.

  • Breek de reep in rustieke stukken en presenteer ze op een houten plank bij de koffie of na het diner.

Drank pairing

  • Bier: Dit is een sensationele partner voor onze Sirocco (Barley Wine) of de ALTHAIA Cornamusa (Oatmeal Stout). De gebrande mouttonen van het bier sluiten naadloos aan bij de geroosterde amandelen en de pure cacao.

  • Wijn: Fantastisch bij een glas gerijpte rode wijn of een zoete dessertwijn zoals Pedro Ximénez.

Ingrediënten

Cacaomassa, suiker, AMANDELEN (17%), cacaoboter, emulgator (zonnebloemlecithine), aroma (vanilline). Ten minste 55% cacao in de chocolade.


Allergenen 

Bevat AMANDEL. Kan sporen bevatten van MELKpoeder, SOJA, GLUTEN, PINDA en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald (niet-geïoniseerd).


Voedingswaarden per 100g

VoedingswaardePer 100g
Energie2274 kJ / 544 kcal
Vetten40 g
— waarvan verzadigde vetzuren12 g
Koolhydraten40 g
— waarvan suikers32 g
Vezels8 g
Eiwitten12 g
Zout0,01 g


Bewaaradvies

Bewaarcondities: Koel, droog en reukvrij bewaren. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Bescherm het product tegen direct zonlicht om de versheid en aroma's van zowel de cacao als de amandelen te behouden.


Productgegevens

Netto gewicht: 125g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Calle de la mar s/n, 03570 Villajoyosa (Alicante).

SKU: 2006

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven