Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Olijfolie
  4. Extra vierge olijfolie Coupage Grosal
  5. Olijfolie
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Extra vierge olijfolie Coupage Grosal

Inhoud: 500 ml (Designfles)
Type: Arbequina, Picual & Grosal

De Coupage is een meesterlijke blend van verschillende olijfvariëteiten, afkomstig van biologisch gecertificeerde olijfgaarden. 

Deze olijfolie van de hoogste categorie wordt verkregen door een uiterst zorgvuldige koude extractie, direct nadat de olijven van de bomen in Alicante zijn geplukt. Het resultaat is een kristalheldere, goudgroene olie die kracht en verfijning combineert. Een aristocratische keuze voor wie kiest voor pure, onvervalste natuur in de keuken.

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type olie
  • Toepassing olijfolie
  • Smaakprofiel Olijfolie
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type olie: Coupage
Toepassing olijfolie: Universeel gebruik
Smaakprofiel Olijfolie: Mild

Brouwhoeve olijfolie: De kunst van de perfecte blend

Bij de Coupage draait alles om harmonie. In plaats van te focussen op één enkele variëteit, selecteren de meester-persers van de producent de beste eigenschappen van verschillende soorten olijven om een olie te creëren die in elke keuken uitblinkt. De kalkrijke bodem en de overvloedige zonuren in Villena geven de vruchten een extract-rijk profiel. Het biologische beheer van de gaarden garandeert dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen aan te pas komen, wat resulteert in een eerlijk en transparant product.

Bij De Brouwhoeve waarderen we deze Coupage om zijn enorme culinaire veelzijdigheid. De olie heeft een zijdezachte vibe die gerechten niet overheerst, maar juist naar een hoger niveau tilt. Of u nu een eenvoudige dressing maakt of een complex mediterraan gerecht afwerkt, deze olie biedt een solide basis van kwaliteit en gezondheid. Het is een vloeibaar statement van duurzaamheid en vakmanschap, verpakt in een fles die de moderne esthetiek van het wijnhuis weerspiegelt.

Coupage kopen is kiezen voor biologische topkwaliteit en een breed smaakpalet. Een uitmuntende vondst voor de bewuste fijnproever die zoekt naar een evenwichtige olijfolie voor dagelijks gastronomisch gebruik.

Smaak & karakter

Aroma Een levendig en fris bouquet met herkenbare tonen van versgemaaid gras, groene kruiden en een hint van onrijpe tomaten. U herkent subtiele fruitige nuances van appel en peer die de neus op een elegante wijze uitnodigen.

Smaak De aanzet in de mond is evenwichtig en volmondig. U ervaart een aangenaam samenspel tussen een fruitig begin en een lichte, nootachtige ondertoon. De structuur is soepel en romig, wat duidt op een perfecte rijping van de gebruikte olijven.

Afdronk Een zuivere en licht prikkelende finale. In de keel ervaart u een subtiel pepertje en een verfijnde bitterheid, wat kenmerkend is voor de versheid en de rijke aanwezigheid van natuurlijke antioxidanten (polyfenolen).


Serveertips & toepassingen

  • Dagelijks gebruik: De ideale "allrounder" in de keuken. Perfect voor het bereiden van marinades, sauzen of het licht aanfruiten van groenten.

  • Finishing touch: Besprenkel over gegrilde vis, gestoomde groenten of een klassieke salade caprese voor een authentieke mediterrane ervaring.

  • Dip: Combineer met een snufje van ons Himalaya Zout en vers brood als een puur en gezond aperitief.

  • Gezondheid: 100% biologisch en rijk aan vitamine E; een essentieel onderdeel van een vitale levensstijl.

  • Bewaren: Om de biologische kwaliteit en de delicate aroma's te behouden, dient u de fles op een koele, donkere plaats te bewaren, beschermd tegen direct zonlicht.

Ingrediënten

100% biologische olijfolie van de eerste koude persing (Blend van Arbequina en Picual).


Allergenen

Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.


Kwaliteit

Gecertificeerd biologisch (onder toezicht van de CAECV) en geproduceerd volgens streng gecontroleerde mechanische procedés.


Voedingswaarde (per 100 ml)

OnderdeelWaarde per 100 ml
Energetische waarde3700 kJ / 900 kcal
Vetten100 g
— waarvan verzadigd13 g
— waarvan enkelvoudig onverzadigd79 g
— waarvan meervoudig onverzadigd8 g
Koolhydraten0 g
— waarvan suikers0 g
Eiwitten0 g
Zout0 g


Gebruik & Bewaaradvies

Toepassing: Vanwege de hoge kwaliteit en het complexe smaakprofiel is deze olie bij uitstek geschikt voor rauw gebruik (gourmet-gebruik). Perfect voor het besprenkelen van vers gebakken brood, salades, koude soepen (zoals gazpacho) of als finishing touch over gegrild vlees en groenten.

Bewaaradvies: Koel en donker bewaren. Deze olie zit vaak in een donkere glazen fles om de inhoud te beschermen tegen licht-geïnduceerde oxidatie. Sluit de fles na gebruik altijd goed af om de aroma's optimaal te behouden.


Productgegevens

Inhoud: 50 cl.

Olijfsoorten: Arbequina en Picual.

Herkomst: Villena (Alicante), Spanje.

Certificering: Biologisch (ES-ECO-020-CV).

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven