Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Paella
  4. Paella pakket Saffraan
  5. Paella
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Paella pakket Saffraan

Inhoud: 

  • Paellapan (30 cm)
  • Valenciaanse rijst (1 kg)
  • Saffraan-kruidenmix 
  • Brouwhoeve Coupage olijfolie (100 ml) 

Met het Paella pakket Saffraan haalt u de ziel van de Spaanse keuken direct in uw eigen huis. Dit zorgvuldig samengestelde ensemble bevat alle fundamentele bouwstenen die nodig zijn om een verbluffende, extract-rijke paella te creëren. 

Van de traditionele gepolijste pan tot de kostbare saffraan-infusie; elk element is geselecteerd op basis van herkomst en kwaliteit. Een schitterende vondst voor de thuiskok die streeft naar een loepzuiver resultaat en de ware smaken van de Middellandse Zee wil ontdekken.


0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type Paella
  • Type Paella
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type Paella: Saffraan , Pakket

Brouwhoeve paella: Gastronomisch meesterschap uit Valencia

De basis van elke geslaagde paella begint bij het juiste gereedschap. De meegeleverde gepolijste stalen paellapan (30 cm) is een klassieker; het materiaal geleidt de warmte razendsnel en gelijkmatig, wat cruciaal is voor het bereiken van de beroemde socarrat (het krokante rijstlaagje onderin). In combinatie met de Arroz de Valencia (D.O.), een rijstkorrel die bekendstaat om zijn enorme absorptievermogen, bent u verzekerd van een korrel die verzadigd is met smaak zonder zijn structuur te verliezen.

De vloeibare basis van uw gerecht wordt gevormd door de Brouwhoeve Coupage Olijfolie. Deze extra vierge olie, geperst uit een selectie van de beste Spaanse olijven, biedt een zijdezachte vibe met subtiele tonen van fruit en amandel. Om het geheel af te maken, bevat het pakket de exclusieve Saffraan-kruidenmix. Saffraan, ook wel het "rode goud" genoemd, geeft de rijst niet alleen die karakteristieke diepgele kleur, maar ook een kristalhelder aroma dat onmisbaar is voor een authentieke beleving. Het is een eerlijk en transparant pakket dat van elke maaltijd een ceremonie maakt.

Het Paella pakket Saffraan aanschaffen is kiezen voor traditie en de hoogste kwaliteit ingrediënten. Een voltreffer voor wie een compleet en betrouwbaar pakket zoekt om de kunst van de echte paella onder de knie te krijgen.

Kenmerken

De Pan (Acero Pulido) Deze traditionele pan van 30 cm is ideaal voor 2 tot 4 porties. Het gepolijste staal reageert direct op temperatuurwisselingen. Let op: na gebruik goed schoonmaken en inwrijven met een drupje olie om oxidatie te voorkomen; dit hoort bij de charme van authentiek staal.

De Rijst (Arroz de Valencia) Deze kwaliteitsrijst draagt het officiële Denominación de Origen certificaat. De ronde korrel is specifiek geselecteerd omdat deze tot drie keer zijn eigen volume aan bouillon kan opnemen, wat zorgt voor een explosie van smaak in elke hap.

De Olijfolie (Coupage 100ml) Een meesterlijke blend (Coupage) die de perfecte balans biedt tussen bitter, pittig en zoet. Ideaal voor het aanfruiten van de ingrediënten en het toevoegen van een gezonde, aromatische basis aan uw sofrito.

De Saffraan (Sazonador con Azafrán) De kruidenmix van combineert natuurlijke saffraan met andere traditionele specerijen. Dit zorgt voor een constante kwaliteit en een eenvoudige dosering, zodat uw paella altijd die kristalheldere, goudgele kleur krijgt.


Bereidings- & Onderhoudstips

  • Smaakopbouw: Begin met het verhitten van de Brouwhoeve olie en bak uw vlees, vis of groenten goudbruin voordat u de rijst en de saffraankruiden toevoegt.

  • Onderhoud pan: Was de pan altijd met de hand. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen. Droog de pan direct na het wassen af en breng een dun laagje olie aan met een keukenpapiertje.

  • Cadeautip: Door de luxe samenstelling is dit pakket een prachtig geschenk voor liefhebbers van de mediterrane keuken.

  • Kenmerk: Inclusief originele Valenciaanse ingrediënten; pan geschikt voor gas en open vuur; ambachtelijke kwaliteit.

Ingrediënten & allergeneninformatie per onderdeel

  • Paellapan (Gepolijst Staal) - 30 cm:

    • Materiaal: Hoogwaardig gepolijst staal.

    • Geschiktheid: Geschikt voor gas en open vuur (niet voor inductie/keramisch). Vereist onderhoud (na gebruik inoliën om roest te voorkomen).

  • Arroz de Valencia - Paellarijst (1 kg):

    • Ingrediënten: 100% ronde rijst (D.O. Arroz de Valencia).

    • Allergenen: Geen. Van nature glutenvrij.

  • Brouwhoeve Olijfolie Coupage (100 ml):

    • Ingrediënten: 100% Extra Vierge Olijfolie (blend van diverse olijfsoorten).

    • Allergenen: Geen.

  • Sazonador Paella con Azafrán (Saffraan Kruidenmix):

    • Ingrediënten: Voe+dingskleurstof (maïsmeel, zout, kleurstof: E-102*), tijm, rozemarijn, zwarte peper, milde paprika extract, kruidnagel, nootmuskaat en gemalen saffraan (2%).

    • Allergenen: Bevat SULFIETEN (natuurlijk aanwezig in specerijen). Kan sporen bevatten van SOJA.

    • *Let op: E-102 kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.


Voedingswaarden per 100g/ml (onbereid)

OnderdeelEnergieVetten(verzadigd)Koolhydraten(suikers)EiwittenZout
Rijst347 kcal0,53g<0,10g77,9g0,28g6,9g<0,01g
Olijfolie900 kcal100g13g0g0g0g0g
Kruidenmix263 kcal2g1g45g1g12g15,5g


Bereidingsadvies

  1. Voorbereiding: Gebruik de 30 cm pan voor maximaal 4 personen.

  2. Dosering: Gebruik per persoon ca. 100g rijst en 250-300ml bouillon/water. Eén zakje kruidenmix (indien uit een zakjesverpakking) is doorgaans voldoende voor 500g rijst.

  3. Koken: Verhit de olie, bak je vlees/vis/groenten, voeg de rijst toe en bak kort mee. Voeg de vloeistof en de kruidenmix toe. Niet meer roeren zodra de rijst kookt voor de beste textuur.


Productgegevens

Naam: Paella Pakket Saffraan.

Land van herkomst: Spanje.

Onderhoud pan: Na het reinigen direct afdrogen en inwrijven met een klein beetje olijfolie om oxidatie te voorkomen.

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven