Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Zout
  4. Himalaya Zout 1 - 2 mm
  5. Zout
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Himalaya Zout 1 - 2 mm

Inhoud: 100 gram 
Korrelgrootte: 1,0 - 2,0 mm

Dit grove Himalayazout is een van de meest pure zoutsoorten ter wereld. Het wordt gewonnen uit de diepe lagen van het Himalayagebergte, waar het miljoenen jaren geleden is ontstaan door de indroging van oerzeeën. 

Dankzij de bescherming tegen moderne vervuiling en de natuurlijke rijkdom aan mineralen, heeft dit zout zijn karakteristieke roze kleur en verfijnde smaak. Met een korrelgrootte van 1 tot 2 mm is het de perfecte keuze voor de kwaliteitsbewuste keuken.

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type zout
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type zout: Himalaya

Brouwhoeve zout: Het roze goud uit het Oergebergte

De Himalayazout is een onbewerkt natuurproduct dat met de hand wordt gewonnen en geselecteerd. In tegenstelling tot regulier zee- of tafelzout, bevindt dit zout zich diep in de aarde, vrij van moderne invloeden. De opvallende roze tint wordt veroorzaakt door de natuurlijke aanwezigheid van ijzer en andere essentiële mineralen. Het is een eerlijk product dat niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook een kristalheldere meerwaarde biedt aan uw culinaire creaties.

Bij De Brouwhoeve waarderen we dit zout om zijn zijdezachte vibe; het heeft een mildere ziltigheid dan zeezout, waardoor de nuances van uw gerechten beter tot hun recht komen. Deze handzame fractie van 1,0 tot 2,0 mm is uiterst veelzijdig. Het is een aristocratisch basisproduct dat zowel in de vijzel als in de zoutmolen uitstekend presteert. Met deze verpakking van circa 80 gram haalt u een extract-rijk stukje geschiedenis in huis dat elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

Himalaya Zout kopen is kiezen voor pure, onvervuilde kracht uit de natuur. Een onmisbaar element voor de fijnproever die waarde hecht aan esthetiek en een uitgebalanceerde mineraliteit.

Smaak & karakter

Aroma & Kleur Dit zout is geurloos en varieert in kleur van transparant wit tot dieproze. Deze kleurnuances zijn het bewijs van de natuurlijke winning en de rijke aanwezigheid van sporenelementen.

Smaak De smaak is verfijnd en minder scherp dan die van traditioneel keukenzout. Het heeft een subtiele, bijna zoetige ondertoon die de natuurlijke smaken van groenten, vis en vlees versterkt zonder ze te overheersen.

Textuur Een stevige, kristalachtige korrel met een fractie tussen de 1,0 en 2,0 mm. Deze grootte biedt een heerlijke "crunch" als afwerking, maar lost ook gelijkmatig op tijdens het kookproces.


Toepassing & tips

  • Zoutmolen: De ideale korrelgrootte voor de meeste handmatige en elektrische zoutmolens.

  • Afwerking: Strooi de roze kristallen over een verse avocado, carpaccio of gegrilde vis voor een prachtig kleurcontrast en een verfijnde bite.

  • Vijzel: Gemakkelijk te kneuzen in een vijzel samen met kruiden voor een verse, aromatische rub.

  • Gezondheid: Vanwege de onbewerkte status wordt dit zout vaak geprefereerd door liefhebbers van een natuurlijke levensstijl.

  • Bewaren: Droog bewaren. Himalaya zout is van nature zeer stabiel, maar houdt niet van vochtige omstandigheden.

Ingrediënten

Himalayazout.


Allergenen

Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.


Additieven

Onbehandeld en puur. Bevat geen antiklontermiddelen, kleurstoffen of toegevoegd jodium.


Voedingswaarde (per 100 gram)

OnderdeelWaarde per 100g
Energetische waarde0 kJ / 0 kcal
Vetten0 g
— waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten0 g
— waarvan suikers0 g
Eiwitten0 g
Zout (Natriumchloride)ca. 97 - 98%


Gebruik & Bewaaradvies

Toepassing: Dit zout is zeer veelzijdig. Door de korrelgrootte is het uitermate geschikt voor het direct bestrooien van vlees, vis en groenten voor een krokante 'bite', of voor gebruik in een zoutmolen. Daarnaast wordt dit zout vanwege de zuiverheid en kleur ook vaak gebruikt in wellness-toepassingen, zoals in badzout of scrubs.

Bewaaradvies: Droog en goed afgesloten bewaren. Zout is hygroscopisch (trekt vocht aan); omdat er geen antiklontermiddelen zijn toegevoegd, kan het zout bij vochtigheid klonteren. De kwaliteit blijft echter onveranderd.


Productgegevens

Korrelgrootte: 1,0 - 2,0 mm.

Kleur: Lichtroze tot dieproze kristallen.

Land van herkomst: Pakistan (Himalayagebied).

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven