Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Jenevers
  3. Don Nocturno Korenwijn.
  4. Jenevers
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen Prijslijst

Don Nocturno Korenwijn.

DON NOCTURNO Korenwijn is een ode aan het eeuwenoude ambacht, waarbij de diepe essentie van granen tot leven komt in een zijdezacht distillaat. 

Deze goudkleurige spirit onderscheidt zich door een hoog aandeel moutwijn en een subtiele rijping, wat resulteert in een harmonieus samenspel van rogge, gerst en jeneverbes. Een karaktervolle drank die de grens tussen traditie en mediterrane verfijning moeiteloos doet vervagen.

Koop meer & betaal minder!

10% extra korting 
bij aankoop van 6 flessen 

Adviesverkoopprijs € 26,95 incl. btw

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Dranktype
  • Smaakprofiel
  • Land - Jenevers
  • Producent - Jenevers
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 200,00 excl. btw
Land - Jenevers Spanje
Dranktype Korenwijn
Smaakprofiel Kruidig, moutig, Vol van smaak
Producent - Jenevers Brouwhoeve
Log in voor uw inkoopprijs
Dranktype: Korenwijn
Smaakprofiel: Kruidig, moutig, Vol van smaak
Land - Jenevers: Spanje
Producent - Jenevers: Brouwhoeve

DON NOCTURNO Korenwijn: De diepe rijkdom van het graan

In onze eigen stokerij onder de Spaanse zon hebben we met DON NOCTURNO een korenwijn gecreëerd die eer doet aan de hoogste standaarden van de distillatiekunst. In tegenstelling tot reguliere jenevers, kenmerkt deze korenwijn zich door een aanzienlijk hoger percentage moutwijn, verkregen uit een zorgvuldige melange van granen zoals rogge, maïs en gerst. Dit ambachtelijke hart van de drank wordt meerdere malen gedistilleerd in koperen ketels, totdat de perfecte zuiverheid en textuur zijn bereikt.

Wat deze editie uniek maakt, is de rustperiode op eikenhouten vaten. De interactie met het hout geeft de korenwijn niet alleen zijn prachtige strogele gloed, maar polijst ook de robuuste graantonen tot een fluweelzacht geheel. Bij de Brouwhoeve bewaken we de balans tussen de krachtige moutwijn en de subtiele infusie van botanische ingrediënten, waardoor een spirit ontstaat die zowel diepgang als toegankelijkheid biedt. Het is een eerlijk product dat de tijd heeft gekregen om te rijpen, weg van de haast van de moderne wereld.

DON NOCTURNO Korenwijn kopen is een keuze voor de ultieme graanbeleving en een meesterlijke beheersing van de ketel en het vat.

Smaak & karakter

Aroma Een volle en warme neus waarin de geur van versgebakken brood en mout domineert, elegant aangevuld met hints van vanille, gedroogd gras en een zeer subtiele, harsachtige zweem van de jeneverbes.

Smaak Het palet ervaart een rijke, bijna olieachtige aanzet. De robuuste smaak van de moutwijn wordt prachtig verzacht door tonen van toffee, honing en een vleugje kruidnagel, wat zorgt voor een complex en vullend mondgevoel.

Afdronk Een lange, milde finale waarin de warmte van het graan langzaam wegebt en plaatsmaakt voor een verfijnde, droge houttoets en een spoor van zoethout.


Serveertips & combinaties

Puur genieten: Serveer DON NOCTURNO Korenwijn bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld in een traditioneel tulpglas. Drink hem 'met de kop erop' om de aromatische dampen optimaal op te vangen.

Food pairing: Deze korenwijn is een verrassend goede begeleider van:

  • Hollandse Nieuwe haring of andere vette vissoorten.
  • Een plankje met gerijpte boerenkaas en ambachtelijke mosterd.
  • Gerookte ham of droge worst met venkel.
  • Als hartverwarmende afsluiter naast een kop krachtige espresso.


 




Indienen

Contact

We horen graag van je! Heb je vragen, feedback of hulp nodig, 
neem dan gerust contact met ons op.
 
Ons team is er om je te helpen en zal zo snel mogelijk reageren. 

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven