Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Chocolade
  4. Gourmet Boama witte chocolade
  5. Chocolade
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Gourmet Boama witte chocolade

De Brouwhoeve Gourmet Boama witte chocolade is de definitie van pure verwennerij. 

Vervaardigd met de fijnste cacaoboter uit de befaamde Boama-lijn, onderscheidt deze reep zich door een ongekende romigheid en een verfijnd bouquet van natuurlijke vanille en verse melk. In tegenstelling tot massaproductie, biedt deze ambachtelijke witte chocolade uit Villajoyosa een perfecte balans tussen zoetheid en rijke, volle aroma's. Een fluweelzachte ervaring voor de fijnproever die zoekt naar elegantie in elk brokje.

Prijs per kg: € 24,90

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type chocolade
  • Gewicht
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type chocolade: Wit
Gewicht: 100 g

Brouwhoeve: Witte perfectie uit Villajoyosa

In de historische fabriek van de producent, waar de familietraditie al sinds 1793 standhoudt, wordt witte chocolade met evenveel respect behandeld als de donkerste varianten. Het geheim van de "Gourmet Boama" wit schuilt in de kwaliteit van de cacaoboter. Door alleen de meest zuivere boter te gebruiken en deze te combineren met hoogwaardige melkextracten, ontstaat een chocolade die niet alleen zoet is, maar ook een diepe, gelaagde smaak heeft.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze witte chocolade om zijn eerlijke karakter. Geen overdaad aan suiker die de smaakpapillen verdooft, maar een subtiel samenspel van romige texturen en een hint van vanille die langzaam wegsmelt op de tong. Het is de perfecte chocolade voor wie houdt van zachte smaken, maar wel de kwaliteit van een authentieke Spaanse maestro chocolatero verlangt. De reep glanst prachtig en heeft een zuivere breuk, hét bewijs van een superieur tempereerproces.

Brouwhoeve Gourmet Witte Chocolade kopen is kiezen voor de meest romige verleiding uit de provincie Alicante; een luxueuze reep die smelt als boter op de tong.

Smaak & karakter

Aroma: Een uitnodigend en warm parfum van verse room, gezoete melk en een delicate ondertoon van natuurlijke vanille.

Smaak: Weelderig, vol en boterachtig. De zoetheid is harmonieus en wordt vergezeld door rijke zuiveltonen die doen denken aan ambachtelijk bereide banketbakkersroom.

Textuur: Uiterst zijdezacht en smeltend. De chocolade voelt fluweelachtig aan in de mond en laat een prettig, romig laagje achter zonder plakkerig te worden.


Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

  • Serveer de chocolade licht gekoeld of op kamertemperatuur (18°C - 20°C). In een iets koelere omgeving blijft de breuk stevig, terwijl de smaak bij contact met de mond direct explodeert.

  • Prachtig in combinatie met vers fruit, zoals zure frambozen of aardbeien, om de romige zoetheid te doorbreken.

Drank pairing

  • Bier: Een verrassende en fenomenale match met een fruitig Witbier of onze Mediterranean Lager. De koolzuur en de lichte zuren van het bier snijden prachtig door de romigheid van de witte chocolade.

  • Wijn: Heerlijk bij een glas gekoelde Moscatel uit de Marina Alta of een sprankelende Cava.

Ingrediënten

 Suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, LACTOSUERO (weipoeder), watervrij MELKvet, emulgator (zonnebloemlecithine), aroma (vanille). Ten minste 30% cacao.


Allergenen

Bevat MELK. Kan sporen bevatten van PINDA, EI, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald (niet-geïoniseerd).


Voedingswaarden per 100g

VoedingswaardePer 100g
Energie2322 kJ / 566 kcal
Vetten34 g
— waarvan verzadigde vetzuren20 g
Koolhydraten56 g
— waarvan suikers56 g
Vezels0 g
Eiwitten6,6 g
Zout0 g


Bewaaradvies & Kenmerken

Bewaarcondities: Koel, droog en reukvrij bewaren. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Bescherm de chocolade tegen direct zonlicht om de zijdezachte textuur en authentieke smaak te behouden.


Productgegevens

Netto gewicht: 100g

Land van herkomst: Spanje

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Calle de la mar s/n, 03570 Villajoyosa (Alicante).

SKU: 2025

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven