Overslaan naar inhoud

Ontdek de BROUWHOEVE dranken

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

  1. Alle producten
  2. Delicatessen
  3. Chocolade
  4. Gourmet pure chocolade Boama
  5. Chocolade
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst
Prijslijst: Prijslijst €0,00 voor prijzen te verbergen. Prijslijst

Gourmet pure chocolade Boama

De Brouwhoeve Gourmet Boama pure chocolade zonder toegevoegde suikers is de ultieme keuze voor de bewuste fijnproever. 

Deze reep uit de prestigieuze Gourmet-lijn biedt de diepe, complexe smaak van hoogwaardige Boama-cacao, maar dan in een andere uitvoering. Met zijn krachtige aroma's en zijdezachte smelting is dit een luxueuze traktatie die perfect past in een gezonde levensstijl, zonder concessies te doen aan de authentieke Spaanse chocoladetraditie uit Villajoyosa.

Prijs per kg: € 27,92

0,00 € 0,00 € (Exclusief btw)


  • Type chocolade
  • Gewicht
Aan winkelmandje toevoegen
Toevoegen aan verlanglijst
Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw
Login of vraag een zakelijk account aan!
Type chocolade: Puur
Gewicht: 125 g

Brouwhoeve Gourmet: Puur genot, ongezoete perfectie

In de historische fabriek van Brouwhoeve, waar het ambacht al sinds 1793 van generatie op generatie overgaat, staat de Gourmet Boama-serie symbool voor de hoogste kwaliteit. Voor deze suikervrije variant hebben de maestros chocolateros gezocht naar een recept dat de natuurlijke rijkdom van de cacaoboon volledig intact laat. Door de suiker te vervangen door hoogwaardige zoetstoffen, komt de focus volledig te liggen op de fruitige en aardse nuances van de cacao zelf.

Bij de Brouwhoeve waarderen we deze reep om zijn eerlijke profiel en uitmuntende textuur. Veel suikervrije chocolades missen de romigheid van een traditionele reep, maar dankzij het zorgvuldige concheerproces en de selectie van de beste cacaoboter, biedt deze Boama-variant een smeltbeleving die vergelijkbaar is met de klassieke pure chocolade. Het is de ideale reep voor wie zijn suikerinname wil beperken, maar wel wil genieten van de gastronomische diepgang van de Costa Blanca.

Brouwhoeve Gourmet Pure Chocolade zonder toegevoegde suikers kopen is kiezen voor 100% karakter met 0% toegevoegde suikers; een eerbetoon aan de zuiverheid van de Boama-boon.

Smaak & karakter

Aroma: Een rijk bouquet van donkere cacao, met subtiele tonen van gebrande noten en een hint van natuurlijk hout.

Smaak: De smaak is krachtig en evenwichtig. U ervaart de authentieke, licht bittere tonen van pure chocolade, ondersteund door een milde, aangename zoetheid die de scherpe kantjes van de cacao verzacht. De afdronk is schoon en langdurig.

Textuur: Een stevige breuk en een verrassend gladde, romige smelting op de tong, kenmerkend voor de hoogwaardige Gourmet-lijn.


Serveertips & combinaties

Het bewuste genietmoment

  • Serveer op kamertemperatuur (20°C - 22°C) om de complexe aroma's van de cacao optimaal vrij te laten komen.

  • Neem een moment van rust en laat een klein blokje langzaam smelten om de verschillende smaaklagen te ontdekken.

Drank pairing

  • Bier: Een fantastische match met onze Cornamusa (Oatmeal Stout). De gebrande mouttonen van het bier sluiten naadloos aan bij de bitters van de suikervrije pure chocolade.

  • Koffie: Onverslaanbaar naast een sterke espresso of een zwarte filterkoffie, waarbij de chocolade de fruitige tonen van de koffieboon versterkt.

Ingrediënten

Zoetstof (maltitol), cacaomassa, cacaoboter, inuline, vetarm cacaopoeder, emulgator (zonnebloemlecithine), aroma's. Ten minste 52% cacao.


Allergenen

Kan sporen bevatten van PINDA, EI, MELK, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).


Voedingswaarden per 100g

OnderdeelWaarde per 100g
Energetische waarde1871 kJ / 453 kcal
Vetten31 g
— waarvan verzadigd19 g
— waarvan enkelvoudig onverzadigd10 g
— waarvan meervoudig onverzadigd1,3 g
Koolhydraten46 g
— waarvan suikers1 g*
— waarvan polyolen (maltitol)40 g
Voedingsvezels15 g
Eiwitten6 g
Zout0,1 g

*Bevat van nature aanwezige suikers.


Kenmerken & Bewaaradvies

Zonder toegevoegde suikers: Gezoet met maltitol voor een authentieke smaakbeleving zonder suiker.

Bewaarcondities: Bewaren op een koele, droge plaats en uit de buurt van sterke geuren. Ideale bewaartemperatuur: 18ºC – 22ºC.

Certificeringen: Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Het product is niet doorstraald en voldoet aan de geldende voedselwetgeving.


Productgegevens

Netto gewicht: 125g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Marcos Tonda S.L.

SKU: 2007

Distilleerderij & Bierbrouwerij 

Brouwhoeve
Carrer Watt 1  
03720 Benissa  - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

+34 660 290 259
+31  187 234 234

info@brouwhoeve.com   

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100  

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies    

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!  

Bedankt voor het registreren!

Inschrijven