Ontdek de BROUWHOEVE producten

van korrel tot borrel ambachtelijk geproduceerd

Bestellen

SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen extrafino_1.webp

SECUNDARIA CHOCOLATES_600x400_ Chocolate la virgen extrafino_2.webp

Premium ambachtelijke pure chocolade

Name: Premium ambachtelijke pure chocolade
Availability: InStock

De premium ambachtelijke pure chocolade van Brouwhoeve is de essentie van Villajoyosa in één reep.

Deze chocolade, liefkozend "La Virgen" genoemd naar het iconische logo, wordt nog steeds vervaardigd volgens het authentieke familierecept uit 1793. Het is een eerlijke, robuuste reep die uitblinkt door zijn eenvoud en superieure kwaliteit. Voor wie houdt van de pure, onvervalste smaak van cacao, zonder poespas, is dit de gouden standaard van Spaans vakmanschap.

Prijs per kg: € 38,40

Adviesverkoopprijs € 5,75 incl. btw

Toevoegen aan verlanglijst

Algemene voorwaarden
Gratis verzending bij minimale totale orderwaarde van: € 250,00 excl. btw

Login of vraag een zakelijk account aan!

Brouwhoeve ¨La Virgen¨: Het erfgoed van 1793

In een wereld vol vluchtige trends blijft de Premium Ambachtelijke Pure Chocolade trouw aan zijn wortels. Deze reep representeert de "Maagdelijke" puurheid (La Virgen) waar het merk groot mee is geworden. In de historische fabriek in de provincie Alicante wordt de cacao met zorg geselecteerd en op traditionele wijze verwerkt, waardoor de natuurlijke kracht en het aroma van de boon volledig behouden blijven.

Bij de Brouwhoeve koesteren we deze reep vanwege zijn veelzijdigheid en nostalgie. Het is een dikke, stevige chocolade die herinnert aan de tijd dat kwaliteit nog werd gemeten in geduld en vakmanschap. Waar moderne repen vaak flinterdun zijn, biedt de Premium-lijn een rustieke dikte die zorgt voor een unieke mondbeleving. Het is de perfecte chocolade voor de purist die de diepe, donkere tonen van kwaliteits-cacao weet te waarderen.

Brouwhoeve Premium Ambachtelijke Pure Chocolade kopen is een eerbetoon aan meer dan 200 jaar chocoladegeschiedenis; een krachtige en eerlijke smaakervaring rechtstreeks uit het hart van Spanje.

Smaak & karakter

Aroma: Een rijk en diep aroma van gebrande cacaobonen, met subtiele hints van gedroogd fruit en een warme, aardse ondertoon.

Smaak: De smaak is krachtig en volmondig. U ervaart een eerlijke bitterheid die karakteristiek is voor pure cacao, perfect in balans gebracht door een lichte, natuurlijke zoetheid die langzaam naar boven komt tijdens het smelten.

Textuur: Deze ambachtelijke reep heeft een karakteristieke, stevige "snap" en een iets grovere structuur dan de moderne gourmet-lijnen, wat bijdraagt aan het authentieke en rustieke mondgevoel.

Serveertips & combinaties

Het traditionele genietmoment

Serveer de chocolade op kamertemperatuur (20°C - 22°C) om de rijke cacaoboter de kans te geven zacht te worden op de tong.
In Spanje wordt deze reep vaak genoten als onderdeel van een rustiek ontbijt of als stevig tussendoortje bij een goed glas rode wijn.

Drank pairing

Bier: Een uitstekende partner voor onze Sirocco (Barley Wine). De intense pure cacao en de complexe, moutige zoetheid van het bier vormen een klassiek duo.
Koffie & Digestief: Onverslaanbaar naast een sterke espresso of een glas ambachtelijke Spaanse Brandy de Jerez.

Ingrediënten

Cacaomassa, suiker, cacaoboter, maïszetmeel, emulgator (SOJAlecithine) en aroma's. Ten minste 55% cacao.

Allergenen

Bevat SOJA. Kan sporen bevatten van PINDA, EI, MELK, SESAM en andere NOTEN (met of zonder schaal).

Certificeringen

Vrij van genetisch gemodificeerde grondstoffen (GGO-vrij). Dit product is niet doorstraald (niet-geïoniseerd).

Voedingswaarden per 100g

Voedingswaarde	Per 100g
Energie	2380 kJ / 572 kcal
Vetten	39 g
— waarvan verzadigde vetzuren	24 g
Koolhydraten	47 g
— waarvan suikers	43 g
Eiwitten	5,3 g
Zout	0,01 g

Bewaaradvies & Kenmerken

Ambachtelijke Kwaliteit: Geproduceerd volgens traditionele methoden voor een superieure textuur en smaakbehoud.

Inclusieve Verpakking: Voorzien van brailleschrift op het doosje.

Bewaarcondities: Koel, droog en reukvrij bewaren. De ideale bewaartemperatuur ligt tussen de 18°C en 22°C. Houd het product buiten direct zonlicht om de kwaliteit en de verfijnde aroma's te waarborgen.

Productgegevens

Netto gewicht: 150g

Land van herkomst: Spanje (Villajoyosa)

Fabrikant: Chocolates Tonda, S.L., Calle de la mar s/n, 03570 Villajoyosa (Alicante).

SKU: 1011

Specificaties

Type chocolade	Puur
Gewicht	150 g

Andere klanten keken ook hiernaar.

Distilleerderij & Bierbrouwerij

Brouwhoeve
Carrer Watt 1
03720 Benissa - Spanje

Magazijn Nederland
Simon Stevinweg
Middelharnis

info@brouwhoeve.com

Slijterij

Slijterij Benissa (ES)
Carrer Watt 1, Benissa
+34 660 290 259

Slijterij Middelharnis (NL)
Kerkepad 1c, Middelharnis
+31 187 234 100

Belangrijke links

Tallwood Whisky
Brouwhoeve nieuws
NiX18
Vacatures
Algemene voorwaarden
Privacy beleid & Cookies

Nieuwsbrief

De beste deals in je mailbox?

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe producten, kortingen en meer!

Inschrijven