Gecombineerde voedingswaarden
| Kenmerk | Chiquitita Extra Vierge Olijfolie | Grof Zeezout 1,6–4,0 mm |
|---|
| Basis | per 100 ml | per 100 g |
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Vetten | 100 g | 0 g |
| waarvan verzadigd | 13 g | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 79 g | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 8 g | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g |
| Eiwitten | 0 g | 0 g |
| Zout | 0 g | > 99% (natriumchloride) |
Chiquitita Extra Vierge Olijfolie
Ingrediënten
100% biologische olijfolie van de eerste koude persing (Chiquitita variëteit).
Allergenen
Geen. Van nature vrij van gluten, lactose en soja.
Kwaliteit
Vroeg geoogst (Cosecha Temprana), koud geëxtraheerd binnen enkele uren na de pluk.
Gebruik & Bewaaradvies
Toepassing: Een echte “degustatie-olie”, bij uitstek geschikt voor rauw gebruik om de complexe nuances volledig te ervaren. Perfect over carpaccio van vis of vlees, zachte kazen, frisse salades of simpelweg op een kwaliteitsbrood met een snufje zeezout.
Bewaren: Koel en donker bewaren. De fles beschermt de olie tegen licht. Vermijd warmtebronnen om de delicate aroma’s te behouden.
Productgegevens
Olijfsoort: 100% Chiquitita.
Herkomst: Villena (Alicante), Spanje.
Certificering: Biologisch (ES-ECO-020-CV en Demeter – biodynamisch).
Kleur: Goudgroen met een heldere glans.
Grof Zeezout 1,6–4,0 mm
Ingrediënten
Zeezout.
Allergenen
Geen. Vrij van gluten, lactose en soja.
Additieven
100% puur natuur. Vrij van antiklontermiddelen en andere kunstmatige toevoegingen.
Gebruik & Bewaaradvies
Toepassing: Door de grove korrel ideaal voor gebruik in een zoutmolen of voor het creëren van een knapperige zoutkorst rond vlees of vis. Ook geschikt voor het zouten van kookwater voor pasta of aardappelen.
Bewaren: Koel en droog bewaren in een goed afgesloten verpakking. Omdat het product geen antiklontermiddelen bevat, kunnen de kristallen bij blootstelling aan vocht aan elkaar kleven zonder kwaliteitsverlies.
Productgegevens
Korrelgrootte: 1,6 – 4,0 mm.
Verschijningsvorm: Grove witte kristallen.
Land van herkomst: Middellandse Zeegebied.
