Brouwhoeve | Licor de Café.

Brouwhoeve Licor de Café: De kunst van het zwarte goud.

Het geheim van deze koffielikeur schuilt in de zorgvuldige selectie van hoogwaardige Arabica-bonen, die specifiek voor dit recept medium-dark worden geroosterd. In onze eigen productiefaciliteit in Spanje laten we de gemalen bonen koud infuseren in een neutrale spirit. Deze 'cold brew'-methode zorgt ervoor dat we wel de rijke oliën en complexe aroma's extraheren, maar de harde bitterstoffen achterlaten. Het resultaat is een extract dat de pure ziel van koffie ademt, versterkt door een uitgekiende rustperiode.

Deze Licor de Café onderscheidt zich door zijn eerlijke karakter; we gebruiken geen kunstmatige kleurstoffen om de diepbruine kleur te bereiken, maar vertrouwen volledig op de natuurlijke pigmenten van de boon. Het resultaat is een robuuste drank met een fluwelen mondgevoel die de brug slaat tussen een klassiek digestief en een moderne cocktailcomponent. Bij de Brouwhoeve bewaken we de balans tussen de krachtige cafeïnetonen en een zachte suikerbasis, waardoor een harmonieus geheel ontstaat dat zowel puur als gemixt indruk maakt.

Brouwhoeve Licor de Café kopen is een keuze voor de intense beleving van versgebrande koffie en authentiek vloeibaar vakmanschap.